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玉兔迎新春年味滿三晉_全球觀焦點

2023-01-30 09:53:10 來源：山西晚報

兔年新春，三晉大地處處張燈結彩，喜氣洋洋，山西晚報記者在全省各地采訪，記錄下人們迎接新一年的張張笑臉和滿懷干勁。

陽泉：86歲老人用這種方式留住“年味”

(資料圖)

年味，是一年又一年不變的記憶。在陽泉一礦半坡村86歲的荊履蘭老人家中，制作油布袋是每年春節前必須要做的事。那股軟糯香甜的味道，是扎根在她全家人記憶最深處的年味，只有吃了油布袋才算過年。

除夕這一天，為了做油布袋，荊履蘭起了個大早。不一會兒，三個兒子、兩個女兒也攜家帶口陸續到來，為這場專屬味道做準備。隨著老人年齡的增長，這些年，做油布袋已經成了全家齊上陣的一件事。

面團是大兒媳婦在前一天晚上和好的，照例是10斤黃米面的量。荊履蘭自己是吃不了幾個的，她惦記著5個子女，原先給每家分一分正好夠吃，后來，8個孫輩相繼結婚生子，而荊履蘭年事漸高，由她親手做的油布袋就只夠孩子們嘗鮮了。好在老人早就將做法傳給了子女，媳婦們進門后又教會了媳婦，孩子們個個會做，但她仍然堅持在每年春節前要親手制作一些。

“懷柱，跟我做油布袋去。”荊履蘭一聲吆喝，老三兩口子和大兒媳婦都跟著她進了廚房。三兒媳婦揉面，她帶著大兒媳婦切剁造型。只見荊履蘭熟練地將發酵好的面捏成一個個大小均等的小長條，用刀在上面劃上三個刀痕，再翻成花狀，最后由三兒子懷柱負責下到油鍋里煎炸。

“姥姥，我們要吃油布袋?！秉S中透紅、香噴噴的油布袋一出鍋，兩個小重孫女就聞著味兒過來了，也不用筷子，直接一手捏起一個就往嘴里塞?！靶⌒臓C著嘴！”老人急得直喊，可還沒等她叮囑完，小家伙們就一溜煙跑出了廚房。

35歲的菲菲看到這一幕哈哈笑了起來，她是荊履蘭的孫女，兒時吃油布袋的畫面涌上心頭?！拔倚r候對時間沒有太大概念，但奶奶一做油布袋，我就知道年到了，我們全家人又要聚到一起過年了，特別開心，油布袋對我來說是幸福和團圓的味道。從我記事起，奶奶每年都會做油布袋，至少有30年了?！狈品圃捯魟偮?，正在炸油布袋的父親懷柱就接過了話：“可不止30年，我60歲了，小時候過年也要吃你奶奶做的油布袋，這樣算下來有50多年了?！?/p>

說罷，眾人一齊看向荊履蘭，老人這才悠悠打開了話匣子：“我18歲結婚，19歲就跟著婆婆做油布袋了。那時候家里窮，黃米面里摻著玉米面，也沒錢買糖，和好的面要放在灶火旁邊發酵一晚上，我半夜還要時不時起來查看發酵情況、翻面，只為讓黃米面中的甜味能多散發出來些。后來生活條件好了點，在面里放上了糖精，再后來用上了白糖，油布袋的口感就更好了。過年走親戚，一家拿兩個油布袋兩個饅頭就行?！?/p>

在幾代人的手藝傳承里、在親情和年味的碰撞中，兩個小時后，油布袋上桌了，也到了吃午飯的時間。荊履蘭和子女們圍坐在餐桌前，大人閑話家常，小孩子大快朵頤，一家人吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。

山西晚報記者溫麗芳通訊員荊倩

長治：民俗表演鬧新春，傳統的年味又回來了

大年初五，長治沁縣牛寺鄉走馬嶺村舉辦民俗表演迎新春活動，民間藝人表演威風鑼鼓、舞龍、舞獅、扭秧歌、滑官等民俗節目，讓兔年春節充滿了節日特有的喜慶氛圍。

咚咚鏘、咚咚鏘、咚鏘咚鏘咚咚鏘……新春民俗表演在陣陣鑼鼓聲中正式拉開帷幕，演出團隊一登場就立刻吸引了觀眾的陣陣喝彩聲，舞龍舞獅、滑官、秧歌等形式多樣的文藝節目輪番上演，精彩紛呈。威風鑼鼓隊以激情的鼓點、恢弘的氣勢，舞出了牛寺鄉群眾勤勞勇敢、一往無前、奮發圖強的傲骨雄風。秧歌隊員和著歡快動感的節奏，搖動著手中的彩綢、彩扇，扭出了沁州兒女的精氣神。活動現場熱鬧非凡，喜慶和諧，圍觀村民的臉上掛滿了笑容，每一項民俗表演背后，無不流淌著每個沁縣人心中的“年味”，凝聚著人們對傳統文化的喜愛，也表達了對美好生活的期盼。

走馬嶺村村民閆栓柱看得津津有味，他對記者說：“今年的春節搞得特別好，能夠欣賞這么精彩的節目，我很激動，就覺得傳統的年味又回來了?！?/p>

據了解，走馬嶺村民俗表演從大年初一開始，正月十六結束。一進臘月，走馬嶺村的民間文化表演隊就迫不及待地排練起來，文藝骨干皆帶頭，男女老少齊上陣，伴著歡快的鼓點，紅紅火火的民俗表演展示出了村民們滿滿的幸福感、獲得感，也展示出了新農村新農民的新風采。

走馬嶺村支部書記王耀宏說：“隨著村民的收入增多、物質豐富，老百姓的精神文化生活需求也逐步提高，我們要將這種傳統民俗文化傳承下去，讓土生土長的民間藝術綻放更大的魅力，讓我們的春節更有年味兒!”

山西晚報記者張文舉通訊員井嬌秦超

運城：黃河一號旅游公路上，欣賞不一樣的冬日美景

1月22日,大年初一，黃河一號旅游公路萬榮段人氣“爆棚”。從航拍鏡頭俯瞰，路上的自駕車密密麻麻，比節前顯著增多。來自運城市區的游客李顯明說，開著車在這條旅游公路上游玩，能夠看到車窗外不一樣的冬日美景，還能在沿途景點逛一逛，感覺心情特別好。黃河一號旅游公路萬榮段將該縣的后土祠、李家大院等六大景區串聯起來，同時在沿線設立了廟前汾黃文化觀景臺、萬畝荷塘觀景臺等六個觀景臺，方便了游客游玩。

作為中原黃河濕地的明珠，芮城圣天湖景區的天鵝是吸引游客的一大看點。從去年11月份開始，陸續有3000多只“白色精靈”在這里棲息。它們在湖面上或嬉戲、或游弋，成為黃河一號旅游公路上一道亮麗的風景線。景區營銷副總田乃新介紹，除了天鵝，景區內的親子無動力樂園也格外有吸引力，從大年初一到初三，景區累計接待游客兩萬余人，預計今年春節黃金周接待總量將有五六萬人。從客源地來分析，200公里范圍之內的運城、三門峽、渭南、洛陽等地是主流。他認為，隨著黃河一號旅游公路的貫通，景區一定會吸引更多來自上下游的游客。

串聯一路風景，承載一脈文化，造福一方百姓。目前，“黃河一號旅游公路”運城段已涵蓋了8個縣市，串聯起A級景區24家、4A級景區13家，占全市景區的81%。

山西晚報記者胡增春通訊員王斌

晉中：來平遙過春節，共享年俗大餐

城垣恢宏、雉堞連云，市井街巷、店肆林立……作為中國保存最為完整的古縣城，世界文化遺產景區平遙古城逢年過節總是中外游客向往的“網紅”打卡旅游目的地。

新春時節，晉中平遙古城向世界發出邀約，依托“平遙中國年”推出主題燈展、文化體驗、傳統社火匯演等系列活動，推光漆器、平遙剪紙、手工布鞋、漢服體驗館、科技體驗館等非遺傳承、娛樂項目、文化產品百花齊放，讓游客共享傳統、新潮的年俗大餐，也使百姓的文化生活更加豐富多彩。

來自河北的李俊杰是歷史文化遺產愛好者，在“平遙中國年”喜迎八方來客之際，他與家人來到這里，逛古城、賞花燈、品牛肉、看社火。平遙古城內的300余處文物、近3800座古民居讓他贊嘆不已，古城街道風格迥異的年俗活動更讓他流連忘返。“聽說在當地，社火表演叫‘鬧紅火’，紅紅火火的‘平遙中國年’讓我們像回到家鄉一樣親切?！崩羁〗苷f。

漫步在熱鬧的平遙古城街巷，越來越多的游客身著漢服“沉浸式”體驗歷史文化。“漢服全稱是‘漢民族傳統服飾’，以‘漢’文化為背景和主導思想，以中國傳統禮儀文化為中心，通過自然演化形成，具有獨特的漢民族風貌性格?！惫懦莾纫患覞h服體驗館的負責人介紹，館內最受歡迎的式樣包括唐制齊胸衫裙、明朝鳳冠霞帔等，深受游客喜愛。

春節期間，在古城興國寺舊址舉辦的“兔年新春市集”，不僅為節日平添了許多喜慶祥和的年味，也吸引了很多游客駐足觀賞。在這里，游客不僅可以看到憨態可掬的手工吉祥兔，感受平遙老布鞋、平遙面塑的非遺魅力，還可以在藝人們的指導下，親手參與非遺項目的制作。

眼下，紅火的平遙古城依舊熱鬧，正在滋養著各類文化元素生根發芽……

山西晚報記者張楊

大同：“大不同”的文旅活動，體驗地道年味

“過大年，來大同！”“大同年，大不同！”伴隨著除夕前夜一場精彩盛大的2023“大同年大不同”新春系列活動啟動儀式，古都大同已搭好了華美的文化舞臺，張開了熱情的懷抱，向四海賓朋發出熱誠邀請，歡迎各地群眾和中外游客來古都大同過中國大年。

2023年大同市迎新春群眾文化系列活動共有“流光溢彩耀古城”“歡歌樂舞迎新春”“萬民歡騰鬧新春”“梨園百花賀新春”“激情體驗大同年”“魅力冰雪慶豐年”“書香翰墨文化年”和“文化大同中國年”8個主題共106項活動。其中，大同古城更是備受關注的焦點，將充分挖掘和豐富傳統節日文化內涵，從匠心非遺、精美文創到風味美食，從華彩演藝、潮酷燈組到全新IP打造，集中展示大同獨特的時代氣息和傳統年味，讓廣大游客在新春佳節期間全方位體驗大同文化魅力和幸福年味。

據介紹，系列活動可解讀為“一個核心點，兩大主軸線，全城輻射面”，讓古城內外燈火輝煌、人聲鼎沸，古城處處鑼鼓喧天、歡歌笑語，以地方特色濃郁、群眾參與度高的文化活動，讓人盡情感受大同民俗文化，體驗地道大同年味。

從華嚴廣場輻射，到下寺坡街、鼓樓東西街、純陽宮廣場、關帝廟廣場、代王府廣場、府文廟、四牌樓以及古城的中軸線、大街小巷，在古城內開展的系列文化活動有16項，時間跨度從1月20日至2月21日。

山西晚報記者郭斌通訊員史涌濤

臨汾：尋根古槐，感受不一般的非遺文化

1月22日，大年初一，臨汾洪洞大槐樹尋根祭祖園景區第十七屆民俗中國年系列活動正式拉開了序幕。

據了解，洪洞大槐樹尋根祭祖園景區將在正月初一至正月十五開展第十七屆民俗中國年系列活動,此次活動以“尋根古槐、年味中國”為主題，突出了洪洞地方特色和景區民俗文化，有“槐豆寄鄉情”“玉兔送福氣”“老家趣味賽”“新春樂翻天”“全家同祈福”“舉家共圓滿”等10多項游客喜聞樂見、廣泛參與的各類文化活動。同時，洪洞大槐樹尋根祭祖園景區“夢回大槐樹、穿越民俗村”為主題的夜間游覽模式也精彩上線，沉浸式夜游將帶給游客全新的游玩體驗，為游客提供更多豐富的旅行生活。

今年，大槐樹景區精心籌劃了一系列“非遺”內容，其中有體現國家級非物質文化遺產大槐樹祭祖習俗的特色表演《傳統祭祀》，還有晉南特色非遺表演《花樣鑼鼓》《五虎爬山》等。游客在景區便可領略到各地的非遺文化，感受不一樣的年俗年味。

春節期間，該景區每天30多場各具特色的演出準點上線，有備受好評的《大槐樹移民》實景演出、《傳統祭祀》《鐵鍋記》，更有春節特別演出《財神賜?！贰睹鞒婆e匯》《舞龍舞獅》《春節天天樂》等。

來自河南新鄉的趙女士一家在完成“老家趣味賽”闖關挑戰后，一家人說說笑笑在一旁觀看，時不時還會指點其他參與的游客。趙女士告訴記者：“我們來了洪洞后，先體驗了一下大槐樹的夜游，還拍了很多美照。今年大槐樹過年的氛圍很濃，活動也很豐富，從白天可以玩到晚上，感覺來得很值！”

山西晚報記者劉江

標簽：年味滿三晉

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